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Nos élèves de boulangerie parmi les grands chefs.
Invités par le Filière Epeautre d'Ardenne à promouvoir la culture de l'épeautre pour l'alimentation, nos élèves et leur professeur ont réalisé une recette publiée dans un Livre où leurs noms figurent parmi des restaurateurs réputés.
Voilà une belle reconnaissance de leur savoir-faire et sensibilité aux produits naturels.